改良黄牛的基本原理有哪些

要将生产力低下的牛改良为生产性能较高的两用牛，必须打破低产牛的保守主义，采用生物杂交，吸收引进高产品种的遗传基因，达到不断提高生产性能的目的。

家畜的各种经济特征通过含有产生这种形状的物质的性细胞的细胞核从父母传给后代。这种物质称为基因，它存在于细胞染色体上的某个位置。家畜体细胞中的染色体都是成对的。当性细胞成熟时，发生减数分裂。每对染色体中只有一条进入性细胞。也就是说，牲畜体细胞中只有一半的基因进入性细胞。受精时，雄性和雌性生殖细胞的染色体结合，体内的基因再次配对，将父母的各种性状遗传给后代。一般情况下，父母的各种特质对后代的影响是各半的。畜牧业的杂交改良就是利用这一生物规律来提高生产性能。

一般情况下，第一代杂交牛的幼畜生长发育旺盛，生命力强，生产性能高。这种现象称为混合活力。从生物学角度来看，杂交具有三个特点：一是丰富了生物体的遗传。各种杂交后代都具有父母双方的遗传力，有时它们可能会表现出两个品种都没有的新特征。其次，它动摇了生物体的遗传。由于双方的遗传异质性，杂交后获得的杂种表现出遗传变异性。这增加了可变性和可塑性。人们可以利用这两个特性，使杂交后代向想要的方向发展。三是增强活力。由于两种杂交种的性细胞差异较大，因此结合后能够产生强大的生命力。

牛经过杂交改良，可以改变原料的低产基因型，不仅产生杂交优势，而且结合了不同亲本的优良特性，提高了生产性能。杂交的目的是为了保留对当地自然条件适应性好、抗病能力强、耐粗饲等优点的当地牛的后代。通过吸收引进国外品种体大、增重快、饲料利用率高、产奶、产肉性能好等优点，获得杂交优势，有计划地固定人们想要的各种有益体形，成为品种或新群体。

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